Mug cake de crema de cacao y avellanas

Ingredientes

• 120 g de harina de repostería
• 140 g de azúcar
• 60 g de mantequilla a temperatura ambiente
• 2 huevos
• 90 g de leche
• 140 g de crema de cacao y avellanas
• 20 g de cacao puro en polvo
• 1 cucharadita de levadura química en polvo
• 1 cucharadita de azúcar glas
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  Preparación

1. Ponga en el vaso la harina, el azúcar, la mantequillla, el huevo, la leche, la crema de cacao y el cacao puro en polvo y mezcle 30 seg/vel 4.
2. Añada la levadura y mezcle 10 seg/vel 4. Reparta la mezcla en las tazas.
3. Hornee en el microondas (700W) durante 2 minutos y medio. Introduzca un palo de brocheta y compruebe si está cocinado (ver sugerencias), de no ser así, programe unos segundos más (700W). Deje reposar unos minutos y sirva templado espolvoreados con azúcar glas.
4. 
   

• Sugerencias y trucos

  • El palo de brocheta no debe estar completamente seco. El mug se terminará de cocinar con el calor residual. Si prefiere un pastel más hecho, programe unos segundos más a la misma potencia.