Pollo con almendras

Ingredientes

• 60 g de aceite de oliva
• 800 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
• ½ cucharadita de sal
• 2 pellizcos de pimienta negra molida
• 30 g de salsa de soja
• 40 g de almendras tostadas sin sal
• 60 g de kétchup
• 3 gotas de tabasco
• 1 chorrito de caramelo líquido
• 1 cucharadita colmada de maicena

• Preparación

  1. Ponga el aceite en el vaso y caliente 6 min/120°C/vel 1. Mientras tanto, corte el pollo en tiras.
  2. Añada el pollo, la sal y la pimienta al vaso, introduzca la espátula por la abertura y muévala 2-3 mientras sofríe 8 min/120°C/invertido/vel cucharra .
  3. Añada la salsa de soja, las almendras tostadas, el ketchup, el tabasco, el caramelo líquido y la maicena. Remueva con la espátula y rehogue  4 min/ 120°C/ invertido/ vel cucharra. Sirva caliente.