Ensalada de pasta, atún y tomates cherry

1 cebolleta (solo la parte blanca, aprox 100 g) y reserve parte de la verde cortada en aros
50 g de aceitunas
1200 g de agua
10 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
300 g de pasta corta seca (lazos, espirales, etc.)
200 g de tomates cherry cortados por la mitad
2 latas de atún en aceite de oliva (de 80 g) escurrido
100 - 150 g de mayonesa
2 cucharadas de mostaza de grano entero (opcional)

Preparación
1. Ponga en el vaso la parte blanca de la cebolleta y las aceitunas y trocee 3 seg/vel 5. Retire del vaso y reserve.
2. Vierta el agua y el aceite. Programe 10 min/Varoma/vel 1.
3. Ponga en el vaso la sal y la pasta y programe el tiempo indicado en el paquete/100°C/invertido/vel cuchara.
4. Cuele la pasta en el recipiente Varoma, aclárela con agua fría y viértala en una ensaladera grande. Añada a la ensaladera la cebolleta y las aceitunas picadas reservadas, los tomates, el atún, la mayonesa y la mostaza. Mezcle suavemente con la espátula, decore con los aros de cebolleta y deje enfriar en el frigorífico 10 minutos. Sirva fría.

Thermomix de Kimera